目前日期文章:201510 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

【清肺排毒精力湯】

材 料:成品:約1400c.c.
1. 紅肉火龍果    600g 
2. 蒸熟白木耳   150g
3. 蒸熟黑木耳   150g
4. 蜂蜜               2T
5. 冷開水           500c.c.

作 法:蒸熟白木耳和黑木耳蒸熟後放涼,再將所有食材置入調理機容杯,打40秒鐘即可。

小常識:
火龍果
有特殊植物蛋白可包覆、結合體內重金屬,排出體外,並可保護胃壁。可溶性纖維能排除宿便毒物,還有維生素C及水溶性膳食纖維等營養素,所含的礦物質 鎂能穩定情緒,緩和焦慮,加上它的糖分少、熱量低,是少數糖尿病患者可食用的水果。 火龍果的種子富含不飽和脂肪酸、抗氧化 物質及各種營養素,用全營養調理機擊碎,更能幫助吸收。尤其是紅肉火龍果,果實中花青素含量比葡萄還高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,可預防血管硬化。 

, , , , ,

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【黑糖紅豆漿】


材 料: 成品: 750c.c.
1. 煮熟紅豆    150g
2. 黑糖           3大匙 
3. 熱開水       540c.c.

作法:
將紅豆、黑糖、熱開水依序放入調理機中打勻即可。

黑糖:
溫經止痛、祛寒溫補、活血散瘀、利腸通便,有利新陳代謝。

紅豆:
紅豆屬含有高蛋白、低脂肪的高營養榖類食材,含豐富氨基酸和維生素B、鐵質,可以利尿、消水腫,具有溫補功能,特別是補血功能。

, , , , , , , ,

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

★抹茶南瓜籽醬 


材 料: (成 品:約350cc)
1.烤熟的南瓜籽    300g
2.原色冰糖        2大匙
3.橄欖油          1大匙
4.抹茶粉          1大匙
5.黑糖            1大匙

作 法:
1.將生的南瓜籽放入烤箱中(烤箱需先預熱10分鐘),待烤箱預熱完畢後,以100度烤約40分鐘。
2.將烤熟放涼後的南瓜籽、橄欖油、抹茶粉、原色冰糖和黑糖置入調理機打勻,中間需使用攪拌棒協助調理。

, , , , ,

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

秋意漸濃、天氣轉涼,許多人的皮膚開始有變乾燥,脫屑、發癢的情形。
秋冬正是「冬季癢」和「異位性皮膚炎」好發期。
「冬季癢」秋冬皮脂腺分泌的油脂減少,皮膚變得乾燥,尤其年長者,皮脂腺已慢慢萎縮,油脂分泌更少,皮膚也更乾燥。
「異位性皮膚炎」患者天生皮膚角質層的保護力較差,保溼力不好,皮膚癢症狀較一般人更常發生。

有皮膚癢困擾的朋友,可以...
1 冬天洗澡,不宜使用太熱的水,也不要洗太久,因為熱水會把油脂洗掉,只會讓皮膚更乾更癢。
2 注意加強皮膚保溼,維持室內溼度40~60度。
3 把發癢的情形記錄下來,看皮膚科醫生,找到元凶,對症下藥。 
4 多吃蘋果、藍莓、酪梨、葡萄、芭樂、堅果等新鮮食物,或是富含膠質的食物,例如白木耳、黑木耳等,有助減輕皮膚乾燥的現象。喝優酪乳有助減緩皮膚癢。


, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【南瓜濃湯】

材料

1. 蒸熟南瓜(連皮帶籽)150g

2. 生腰果 20g

3. 糙米飯 50g

4. 鹽 1/4茶匙

5. 熱開水 400c.c.

6. 義大利香料 少許


做法

, , , , ,

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

最近黑糖含有超量丙烯醯胺的新聞嚇壞了不少人,但是更令人震驚的是,日常生活中最大的丙烯醯胺來源竟然是蔬菜,根據香港食物安全中心的報告指出,蔬菜經過高溫烹調後也會產生丙烯醯胺!! 

什麼原因會使食物出現丙烯醯胺呢? 什麼樣的烹調方式比較安全呢? 如何輕鬆做出無油健康料理?


健康2.0《這樣炒菜竟會致癌?》節目影片線上看↘

Part 1 《這樣炒菜竟會致癌? 水炒菜保留蔬菜酵素力》

Part 2《無水燙青菜 更營養》


Part 3《不鏽鋼鍋變身不沾鍋,輕鬆做出健康料理》

, , , , , , , , , , , ,

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()