陳月卿．最有效率的身心健康方法

「今天精力湯了嗎？跟著陳月卿享用全食物」

活動時間：2012/04/22~04/28

活動辦法：完成以下3個步驟可參加抽獎喔！
步驟1、引用本篇文章至您個人Blog (或公開分享本文連結至個人facebook塗鴉牆)。
步驟2、於文章回應留言「今天精力湯了嗎？跟著陳月卿享用全食物」。
步驟3、完成以上步驟並回填活動表單：https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dFVYYlh4WVY0VWJVMkxSaVJhZ0JXeGc6MQ。

活動獎項：陳月卿全食物養生法《每天清除癌細胞》親筆簽名書×乙本 (共1名得獎機會)

得獎名單公佈：2012/04/30 (將更新於文章中)

得獎名單：安安（台中 宋○○)



本週主推：青花椰苗精力湯



食材：青花椰苗 15g／紅蘿蔔 50g／鳳梨 200g／
　　　蘋果 1顆(約200g)／綜合堅果 1大匙／冷開水 300cc
器具：Vitamix TNC 全營養調理機
作法：將所有材料置入容杯，蓋緊杯蓋，打40秒鐘即完成。

營養成分：(成品約750cc 3人份)
熱量 274.7 Kcal／脂肪 8.6g／蛋白質 6.2g
醣類 48.2g／膳食纖維 6.1g／鈉 46.6mg



小叮嚀：纖維含量高，適合不喜歡或吃不下蔬果的癌友，也可預防癌症。

營養即時通：
【青花椰苗】根據約翰霍普金斯大學的研究，青花椰菜所含的化合物，可以讓60%的受試者達到預防腫瘤的效果，也讓75%的腫瘤患者腫瘤縮小，所以被認為是抗癌第一名的蔬菜。青花椰苗是青花椰菜的幼苗，抗氧化力比青花椰菜還強，含有酚類、醇類等抗癌物質及纖維，並富含微量金屬元素鉻，可以提高胰島素功能、降低血糖。

【鳳梨】含豐富酵素，可以幫助消化蛋白質，所以李時珍說鳳梨可「健脾胃、固元氣」。鳳梨酵素加上適量蘋果籽中所含的維生素B17，具有防癌、抗癌效果。

【蘋果】健胃整腸，具雙向調節腸胃功能，既可防止便秘，又有止瀉作用。蘋果同時也含有豐富纖維，能刺激腸道加速蠕動，適合因化療而便秘或腹瀉者（蘋果籽中因含少量氰化物，正在進行治療的癌症患者不宜食用）。