留言內容【1】:

按照您的書籍食譜 製作精力湯
幾乎改善了我多年困擾的健康問題 精神也變的比較好

想請教您有沒有 關於薏仁的精力湯食譜
因為聽說薏仁 有豐富的膳食纖維 加上 可以美白



當每次聽到朋友說精力湯幫助他們改善了健康,精神變更好,都使我很感動!

按照季節養生是中國古老的智慧,春夏應該多蔬果,秋冬多五榖根莖類。所以依現在的季節,可以用蒸熟的薏仁搭配蓮藕、芡實、白木耳…,最後放入生山藥和溫水一起打成濃稠的奶漿類精力湯喝。白木耳含有豐富的膠質,山藥、薏仁、芡實可健脾、補腎、去濕。秋天正是補肺的好時節,中醫典籍提到,白色入肺,這幾種食材都是白色,兼有強化呼吸系統、預防感冒的功能。山藥生食可以保留較多的酵素和雌激素,也可以到中藥店買乾的山藥,稱作淮山,把等量的薏仁和淮山用調理機打成粉加紅棗熬粥,可以補充氣血,也是不錯的選擇。另外,我書中提到的蓮子白木耳薏仁湯打成奶漿,可以補脾健胃也很棒唷!


其實精力湯沒有一定的材料限制。 
蔬菜類、水果類、菇菌類、芽苗類、堅果類及全榖、全豆類都可添加,
所以在家不妨發揮創意調配出適合家人口味的精力湯。







延伸閱讀》
 ☞ 寶貝心肝 呵護健康─秋冬系列精力湯
 ☞ 五珍潤肺漿百合銀耳漿
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