1. 活力潛艇堡
    2. 優格沙拉
    3. 蔬菜巧達湯

      廚師:陳賢功 師傅




活力潛艇堡



  • 材料



  1. 五穀麵包1條
  2. 三色彩椒
  3. 美生菜
  4. 番茄
  5. 乳酪絲
  6. 迷迭香
  7. 調味料:橄欖油、黑胡椒少許


  • 作法



  1. 將彩椒、番茄洗淨切片,美生菜淨泡瀝乾
  2. 將五穀麵包切半加入食材,最後灑上乳酪絲及迷迭香即可


優格沙拉



  • 材料



  1. 美生菜
  2. 草莓
  3. 番茄
  4. 葡萄乾
  5. 奇異果
  6. 香蕉
  7. 沙拉醬:原味優格


  • 作法



  1. 將美生菜與水果洗淨切片後放置盤中,加上原味優格即可享用


蔬菜巧達湯



  • 材料



  1. 五穀飯
  2. 美生菜
  3. 青花菜
  4. 西洋芹
  5. 胡蘿蔔
  6. 馬鈴薯
  7. 杏仁片
  8. 香菇、杏鮑菇、洋菇
  9. 鮮奶1杯
  10. 調味料:橄欖油、鹽、黑白胡椒


  • 作法



  1. 將食材切丁煮熟撈起備用
  2. 將蒸熟五穀飯及食材倒入調理機,加入牛奶並打成泥
  3. 倒出後灑上美生菜、少許鹽及胡椒調味即可



資料提供:人間衛視《每日新生機》製作單位
相關食譜:月卿私房菜/自製杏仁醬、可可精力湯
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