芋頭五穀鹹粥
- 材料
- 蒸熟芋頭400g
- 蘿蔔乾100g
- 五穀飯 3米杯
- 熱開水 900c.c
- 竹鹽 少許
- 作法
- 將蒸熟芋頭、竹鹽、熱開水依序放入容杯中,啟動高速打1分鐘即可做為鹹粥的湯底。
- 將五穀飯和蘿蔔乾加入湯底中,啟動電源,將調速鈕由1轉至10,再由10轉回1,來回3次,關掉電源,打開杯蓋。
- 將調理好的鹹粥倒入調理器皿中,即可完成可口又營養的芋頭五穀鹹粥。
- 備註
- 芋頭:所含的膳食纖維約為米飯的4倍,跟許多蔬菜不相上下,可以說是澱粉類的蔬菜。芋頭所含的鉀也很高,常吃芋頭可以排除體內多餘的鈉,並降低血壓。
- 五穀雜糧:含有豐富的纖維能降低血壓、降血脂、降血糖。因為是低升糖食物,所以不會讓我們血糖起起伏伏,糖尿病患者尤其應該少吃精緻澱粉,改吃五穀雜糧。
綜合精力湯
- 材料
- 苜蓿芽 約15g
- 豌豆苗 約15g
- 西洋芹 約40g
- 蘋果2粒(約350g)
- 鳳梨 約400g
- 柳丁1顆 (約110g)
- 大豆胜肽3大匙
- 綜合堅果3大匙
- 冷開水 適量
- 作法
- 將新鮮芽苗洗淨,西洋芹洗淨,鳳梨、蘋果洗淨、去皮、切塊,柳丁去皮(盡量保留白色果瓢),去籽。
- 將芽苗、鳳梨、柳丁、蘋果、西洋芹、綜合堅果及「大豆胜肽」依序置入容杯,再倒入冷開水至食材七分滿,蓋緊蓋子,啟動電源,將調速鈕由1轉至10,再啟動高速,打40~50秒,調理過程中可用攪拌棒協助調理,完成後,切下高速鈕,將調速鈕由10轉回1,關掉電源,打開杯蓋,將果汁倒出,即可完成美味又可口的綜合精力湯。
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