抗老化最棒的水果是什麼?
 
葡萄柚就是其中一種
葡萄柚熱量很低,鉀含量很高,膳食纖維尤其豐富,一顆中型葡萄柚所含的膳食纖維就有10公克,相當於一般水果的2倍、或一份燕麥的3倍,是降血壓、血脂聖品。
柑橘類水果同時含有豐富的肌醇(Inositol),有助於增加體內好的膽固醇,降低血管硬化及脂肪肝的發生率。
葡萄柚也含有類黃酮,能增加毛細血管壁的滲透性與抵抗力,有益心血管。
尤其紅葡萄柚富含豐富的茄紅素、維生素C,因茄紅素具有抗氧化作用,可以保護皮膚不受曬傷危機。
 
葡萄柚精力湯  
葡萄柚精力湯
食材 
▲ 豌豆苗 10g  
▲ 苜蓿芽 10g  
▲ 西洋芹 60g  
▲ 葡萄柚 1/2顆(約100g) 
▲ 鳳梨 150g  
▲ 綜合堅果 1大匙  
▲ 冷開水 540cc
 
作法 
1   將葡萄柚去皮、去籽,盡量保留白色果皮。 
2  將所有材料置入調理機容杯,打40秒鐘即完成。
 

▲葡萄柚跟藥物有交互作用,不可與藥物同吃,腸胃不好的人則較不建議,尤其胃潰瘍的人要注意不要吃柑橘類。

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陳月卿.最有效率的身心健康方法

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