【品盛悅素軒—蔬食饗宴】

喜歡吃蔬食的我，上個月受邀到朋友經營的餐廳品盛悅素軒，吃了一頓豐盛的蔬食料理，每一道都很精緻，而且也都選用了當季的食材並保留食物的原味，吃完齒頰留香，特地PO出來和大家分享~

 

前菜
1金橘+小黃瓜捲水梨
2紫薯+火龍果
3手工豆腐+黑豆
4蘿蔓葉+堅果泥+芥末醬
5山藥泥+醬油晶球 (分子料理)

 

松露濃湯

爐烤竹筍搭帕瑪森起士

鳥巢果香X.O.炒時蔬 (鳥巢=金門麵線、水晶冰花、巧克力醬、草莓醬)

松露蘑菇燉飯+蠔皇白靈菇

水晶冰花

 

 

台北的蔬食餐廳口袋名單又多了一個選擇~

品盛2歳週年慶活動即將開始，大家參考一下囉

品盛 悅素軒
地址： 104台北市中山區南京東路二段206號
電話： 02 2502 1718

 

 

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