潤肺養顏【銀耳百合蓮子湯】
銀耳百合蓮子湯,滋陰補虛、潤肺止咳、美容養顏、助安眠。
這種又悶又熱的天氣,很適合喝這個湯。
希望北鼎壺給大家帶來健康快樂幸福的生活!
 
 
食材
1. 新鮮白木耳 半朵(乾銀耳約 10g)
2. 乾百合 10g (浸泡一下)
3. 乾蓮子  約20顆(不用泡)
4. 枸杞 1小把
5. 紅棗  5~10 顆 
 
 
作法
1.乾百合洗淨,浸泡好水 1 小時。紅棗洗淨,浸泡好水 10 分鐘,用刀劃開皮肉。 將銀耳去掉蒂頭,以好水清洗。 
2.將食材洗淨後,放進壺裏,我喜歡湯多一點,加水到1000 CC,按燉湯/粥品鍵,煮90分鐘。
3.差不多過了30分鐘開始滾的時候,小上蓋可以掀開斜放,避免溢壺。
4.等煮得時間差不多了,加點冰糖,再放入枸杞就行了。
 
(此圖沒加到枸杞和紅棗,下次再補)
 

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