【金芙草莓】

 

食材

1.稻荷壽司豆皮(四方型)  一包(12片)

2.草莓  12顆

3.卡士達醬  適量

 

 

作法

1.稻荷豆皮先入滾水煮10分鐘,倒掉水,再重加水,再煮5分鐘倒掉,去醬油及鹹味及去油,再瀝乾水份,稍微擠乾。

2.再把錫箔紙,捏成球狀物,塞入稻荷豆皮裡面,入烤箱烤150度烤10~15分鐘,烤掉水份,讓他定型。

3.將做好卡士達醬,或自已喜歡的口味醬料,裝入豆皮中,約9分滿,再放上草莓,上面做裝飾,可撒上糖粉或巧克力來裝飾即可。

 

食譜提供: 健康點心達人 陳力瑜

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