目前分類:每日新生機 (22)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要




留言內容【1】:

請問您在《全食物密碼》 中提到一些蔬果汁不適合高鉀症的洗腎者,
是香蕉還是鳳梨的因素嗎?
想請問是否某些果蔬汁會對腎臟造成負擔?



高血鉀症,是由於有些腎臟病患無法代謝鉀離子,就會造成高血鉀症,會引起心臟不適,甚至心跳停止。所以飲食中應注意不要吃高鉀的蔬果,如楊桃、柳丁、橘子,蔬菜要以滾水燙兩至三分鐘後再撈起,少喝菜湯、濃湯,因鉀離子容易溶於湯中,禁用低鈉鹽、薄鹽醬油。基本上只要不是高血鉀患者,都可以喝蔬果汁。

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


結球萵苣精力湯




  • 材料 (以3人份為標準參考)



  1. 有機萵苣50g
  2. 有機鳳梨200g
  3. 有機蘋果 1顆(約170g)

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

本週《每日新生機》主題:過敏
將在週四好料理單元,介紹兩道我的私房食譜「海苔醬」及「翡翠燕窩」,
想知道如何做健康又美味的料理,別忘了準時收看唷!

5/29(四) 12:05~13:00
CH.7 - 人間衛視《每日新生機》


海苔醬



陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


海苔醬



  • 材料 (以3人份為標準參考)

  1. 昆布 12g
  2. 金針菇 45g
  3. 醬油膏 2又1/2 大匙
  4. 味醂 1大匙
  5. 冷開水 半米杯

 

  • 作法

  1. 水煮滾後熄火,將昆布放入鍋中悶10分鐘,瀝乾備用。
  2. 將金針菇去底部,放入滾水鍋中稍微川燙即可撈起,備用。
  3. 取2/3量的昆布、金針菇、醬油膏、味醂、冷開水依序放入調理機打40秒。
  4. 再將剩下1/3的昆布放入調理機,利用調速鈕由1~10來回轉動2~3次,使昆布呈現顆粒狀,即完成。

 

  • 營養

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


蕃茄降壓蜜




  • 材料 (以3人份為標準參考)



  1. 蕃茄250g (約2顆) 
  2. 山藥40g
  3. 牛蒡30g

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


自製杏仁醬
(建議可搭配全麥吐司,全麥吐司所含的醣類,有助於血清素的增加,適合有憂鬱症狀者食用)




  • 材料



  1. 烤熟的杏仁果300g
  2. 原色冰糖3大匙

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


先跟各位留言的朋友們說聲抱歉!
近日活動行程甚多,實在忙得不可開交...

每篇留言及回應我都有看,但有些需要正確的資料才能回覆,
畢竟這關係到每位朋友的健康,所以我一點都不能馬虎!

留言的部份會盡快回覆給大家...
先發表5/8節目的食譜,請再耐心等候一下下,感謝你們的體諒~

願大家都健康、幸福!

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


紅粉佳人




  • 材料 (以6人份為標準參考)



  1. 白苜蓿芽 約10g
  2. 豌豆苗 約10g
  3. 鳳梨 約450g

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()






藝人蔡佳宏日前特別抽空參加《每日新生機》節目錄影,坦然分享自己曾被憂鬱症纏身長達六年,並長期依靠安眠藥助眠,藥量一天高達十七顆。蔡佳宏第一次公開坦言自己罹患憂鬱症,也希望透過節目現身說法,給憂鬱症朋友一些打氣與鼓勵。她強調憂鬱症不是精神病,當察覺生活有很多的『不開心』時,應儘速找醫生諮詢,並以健康的態度面對憂鬱症,節目將於5月12日中午十二點零五分播出。


因為演藝工作壓力大與長期作息日夜顛倒,造成蔡佳宏出現睡眠障礙情況。蔡佳宏說:「拍戲的工作打亂我的生理時鐘,白天拍完戲後看著太陽,根本沒辦法睡覺,只好不斷靠忙碌消耗自己的精神。」

蔡佳宏形容那六年裡,自己情緒處於低潮的狀態,整個人活像行屍走肉,在熱鬧的人群中很孤僻不愛講話,喜歡自己一個人躲在角落,不斷浮現自殺念頭,更曾經割腕輕生。蔡佳宏說:「那時有在懷疑自己是不是得了憂鬱症,但因為不想丟臉根本不願承認自己有病,再加上礙於藝人身份也不敢正大光明就醫,害怕被傳出“蔡佳宏得了憂鬱症”。」

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()








探索生命教育的音樂劇「錄音機裡的秘密」導演蔡旻霓,在人生正值青春年華時卻罹患「腎絲球腎炎」。她與媽媽一同參加《每日新生機》節目錄影,與中醫師們從中醫觀點探討腎炎腎性病變。蔡媽媽在節目表示,自女兒生病後曾讓自己不斷自責不應該結婚,讓蔡旻霓來世間受苦。蔡媽媽萬分自責也令主持人陳月卿眼眶泛紅,數度拭淚,節目將於5月6日中午十二點零五分播出。


蔡旻霓表示,我此次是來與大家分享自己對『生命』和『死亡』的看法與態度。因為這場疾病,也讓自己開始正視生活與飲食習慣,並懂得適時調整身心。

形容自己是超級工作狂的蔡旻霓,並未沒查覺自己身體的異樣,直到發現足部嚴重水腫、尿液中有泡沫、容易疲倦與呼吸急促等症狀,才讓她警覺去就醫檢查。蔡旻霓坦言自己處在高度壓力和緊張情緒的工作性質,再加上工作時因外在環境的不允許,而常有憋尿的情形。

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


五珍潤肺漿




  • 材料 (以三人份為標準參考)



  1. 白木耳80g
  2. 百合60g
  3. 山藥60g

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


南瓜濃湯





  • 材料



  1. 蒸熟的南瓜(連皮帶籽)約550g
  2. 糙米飯或白飯1米杯(約100g)  
  3. 腰果 25g

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()






八年前檢驗出罹患肝癌的立委高金素梅,特地抽空與姊姊一同現身《每日新生機》節目錄影,針對有「國病」之稱的肝病,以過來人的身份提醒觀眾朋友與B肝病友,飲食儘量清淡並注意睡眠充足每年定期做追蹤的高金素梅也大聲呼籲,罹患B型肝炎的高危險群應該持續長期追蹤,節目將於4月29日中午十二點零五分播出。

在高中時期檢查出為B型肝炎帶原者,由於對疾病的陌生與不了解,因而沒有繼續追蹤,進而導致肝惡性腫瘤;所幸發現時尚未擴散,成功完成切割手術。高金素梅說:「我以為B型肝炎就像感冒一樣,直到八年前轉變成肝癌,才知道情況這麼嚴重,醫生說沒有持續追蹤B型肝炎是一個很重要因素。」

在演藝圈多年,因為長期生活不規律外加拍戲作息日夜顛倒,更曾藉由抽菸、喝酒來紓解情緒壓力。高金素梅坦言,這是個錯誤示範,自轉任立委後每天最晚不到11點會入睡,並養成運動的好習慣。高金素梅語重心長地說:「其實熬夜對肝臟是最不好的。」

擁有獨立自主的堅強性格,在經歷人生大轉變後,令她的個性有非常明顯地改變,願意與人分享自己的情緒與喜怒哀樂。她表示開刀完的第一年,做最多的事情就是與病友分享生病過程的心情。

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()






大愛知名主播崔菊芬的兩個女兒在很小的年紀皆罹患肺炎,崔菊芬日前特別抽空與大女兒盧千彤一同參加「每日新生機」週三大解謎節目錄影,針對肺炎與臨床醫學會的醫師們進行探討,為觀眾朋友於正規醫療外尋求更多另類療法,並解開肺炎治療的迷思。崔菊芬也呼籲,父母應該從小幫孩子打造健康體質,提昇孩子的免疫力。


崔菊芬說:「原本以為只是很單純的感冒,但因為連日高燒不退,照X光片後才發現罹患肺炎。當下心想:『怎麼會得到肺炎?』這令我深感憂慮與擔心,唯一能做的就是配合醫生的治療。」


身兼著職業婦女角色的崔菊芬,除了每日忙碌的新聞工作之餘,自己晚上常因擔心女兒半夜發燒而睡不安穩。崔菊芬坦言照顧年幼的孩子真的很辛苦,尤其治療過程當中,只能一昧的使用抗生素治療,再加上孩子渾身不停發冷且發出淒厲的哭聲,她只能用自己的體溫抱住孩子為她取暖。崔菊芬眼眶泛江地說:「做母親的最不忍心看到孩子受苦,尤其看到她小小的手掌上打著點滴,真的感到很心疼與不捨。」


在節目錄影結束後,崔菊芬表示收穫很多,學到很多健康知識與養生撇步。崔菊芬笑說:「人性真的很好玩,當小孩生病時,唯一的心願只希望他能身體健康。但當他健康長大時,我們卻開始對他的要求越來越多。其實想想人生真的很無常,我現在最低標準,只希望孩子身體健康、平安快樂,這樣就足夠了。」

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()







還記得十四年前倚天屠龍記裡飾演滅絕師太、周顛的張冰玉與趙舜嗎?日前兩人參加《每日新生機》節目錄影,在攝影棚內巧遇閒聊,兩人談笑風生,回憶起以前一起拍戲的點滴。資深女演員張冰玉七十一歲時因為罹患不治之症「紅斑性狼瘡」,破壞免疫系統,再加上全身性摔傷,自己錯過開刀時機,在家痛到昏迷即被送至醫院急救;但因為沒有病房,只好在急診室住一晚,不幸感染肺炎,更曾經嚴重到院方一度發出病危通知,節目將於4月21日中午十二點零五分播出

久違的「太后」張冰玉,今年已經八十二歲,依舊高貴如昔,因為長期服用藥物的副作用,整個人明顯瘦了一大圈。張冰玉說:「我這一生最大的壞處就是不愛睡覺,需要靠藥物才能入眠。以前拍戲時曾經連續八天八夜沒睡覺,演員實在是很難讓生活作息維持規律。」

張冰玉強調自己晚上不愛睡覺是壞的示範,並呼籲得肺炎的朋友,平日要多注意身體,建立規律作息,若身體不舒服時更要及時就醫。

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()







小象隊成員之一的霍小胖(霍秀貞)因為罹患糖尿病,併發視網膜剝離而導致失明,必需以輪椅代步,她特別現身人間衛視《每日新生機》錄影。長期洗腎的霍秀貞,仍不改樂觀開朗的人生觀,令現場的工作人員大為稱讚;她更特別呼籲糖尿病患者,要勇敢面對自己的病情,千萬不要誤信偏方,並找個可以信任的醫生,節目將於4月15日中午十二點零五分播出。

美食主義者的霍秀貞,最開心的時候就是與朋友分享美食,國中時期便罹患糖尿病,在當時醫學資訊較缺乏,導致得知罹病時,令她非常擔心腳需要截支,尤其最令她無法接受每星期需要洗三次腎。霍秀貞眼眶泛紅地說:「我內心要感謝的人很多,但最重要的還是要感謝我媽媽,她長期包容我因為洗腎的疼痛而脾氣不好。護士說她常暗自流淚,更讓我感到心疼與不捨。」


霍秀貞笑說:「我覺得人要活的快樂,最近我聽人家說我在吃東西時的笑容最漂亮。」

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


苦瓜汁




  • 材料 (以三人份為標準參考)



  1. 苦瓜(連肉帶籽) 100g 
  2. 鳳梨400 g 
  3. 蜂蜜2大匙

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()



芋頭五穀鹹粥




  • 材料



  1. 蒸熟芋頭400g

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()



南杏五穀米漿



  • 材料



  1. 煮熟的五穀飯3米杯
  2. 川燙好的南杏1米杯

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



蘋果豆漿



  • 材料



  1. 蘋果2粒 (約350g)
  2. 煮熟的黃豆3米杯
  3. 溫開水 約1000c.c

陳月卿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

1 2