目前分類:其它綜合 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要



◎桂圓養生粥 (成品約800c.c / 3人份)

 

//材 料//
 1.乾白木耳     5g
 2.蒸熟山藥     35g
 3.蒸熟百合     25g
 4.去籽紅棗     4顆
 5.南杏         25g
 6.桂圓         10g
 7.五穀飯       100g

文章標籤

陳月卿 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

讓人漂亮 心情也漂亮的好水 【迷迭香檸水】

讓人昏昏欲睡炎熱的夏日午後......

看著窗外親手種植的迷迭香
突然靈機一動
摘了幾葉迷迭香 切了一些檸檬片放入水中



本來一杯平淡無奇的水
頓時變得翠綠繽紛
不只喝起來清新爽口 讓人神清氣爽

文章標籤

陳月卿 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

你知道,喝水也能排毒嗎? 你是不是不喜歡平淡無味的水?

教大家一道迷迭香八角排毒水】,讓你在補充水份之餘還能幫助消脹氣、促進消化功能、強壯腸胃道。

夏天多喝比較不會頭昏,而且迷迭香可以除暑氣,常待在冷氣房的話可以常喝~
 
迷迭香八角排毒水
迷迭香八角排毒水  
/食材/
迷迭香、八角、水
 
 /作法/
1. 將八角用好水洗淨
2. 加入數葉的迷迭香及好水
  
文章標籤

陳月卿 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

有人認為調味料可以喚醒味覺,也有人認為它們可能就是謀殺味蕾的元凶!

巿面上的醬油林林總總好多種,只有少部份是天然黑豆純釀造醬油,製作耗時又費功,而用脫脂黃豆粉、鹽酸、蘇打和調味劑中和而成的化學醬油,價格親民,但吃多了不僅影響味蕾更傷了健康!

前陣子癌症關懷基金會的營養師和志工們集體研發出自製黑豆醬油,作法簡單而且也能讓你吃得健康又安心~
 
食譜分享【自製黑豆醬油】
自製黑豆醬油  
 
食材:
1. 溼黑豆豉 300g
2. 甘草片 3~4片
3. 海鹽(含碘) 30~40g
4. 黑糖或二砂糖 40g
5. 水 1500cc
6. 其他材料:昆布、乾香菇、干貝、柴魚
 
作法:
1. 將全部食材,全放入内鍋,外鍋放2杯水蒸熟。
2. 跳起來,再加入其他食材1或2種,在外鍋加2杯水蒸煮,跳起來就好了,放凉,再用篩網過濾,裝入煮沸晾乾的乾淨瓶子内。
PS.:也可加6朵紐扣菇(約6g)及乾昆布1小段(約10m),可挑自己喜歡食材加入喔!
 
同場加映自製醬油膏

食材:
1. 醬油  1匙
2. 水     2匙
3. 糖     少許
4. 地瓜粉或藕粉  少許
文章標籤

陳月卿 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()