目前分類:健康濃湯湯品 (15)

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【菠菜濃湯】

材 料:(成品約420cc/1人份)
1.新鮮菠菜 100g
2.蘑菇 35g
3.洋蔥 35g
4.熟糙米/五穀飯 35g
5.熱開水 200c.c
6.鹽巴 少許(或不加)
7.大豆胜肽 1-2
8.黑胡椒 少許

 

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【兩代受益 老少咸宜 的全食物精力湯】

 

老喝精力湯、豆穀漿,厭倦了嗎?

其實全食物精力湯有許多風貌和口味,可以幫助調養身體,尤其剛出版的《他的癌細胞消失了》,有許多全新的食譜,在上海的小菁就在其中找到了幫助爸爸恢復健康的好方法。

 

久未連絡的小菁,前幾天傳來訊息,她說:「您的新書~《他的癌細胞消失了》幫了我大忙了。爸爸二次換膽管支架,胃口不佳,不吃這不吃那,我在書中找出全部鹹的濃湯,菠菜濃湯(P.201)、田園濃湯(P.227)、青花椰濃湯(P.137)、南瓜洋蔥濃湯(P.251)、洋蔥蘆筍濃湯(P.275),很好喝,爸爸很喜歡,每天的營養均衡很多。」

 

曾經是世界500大企業高階經理人的小菁,職場上表現得有聲有色。後來因為工作壓力大,再加上追求完美的性格,導致嚴重的腸潰瘍和慢性胃炎,身體有一段時間非常糟糕,於是決定離開職場,先養好身體。在偶然的機緣下,接觸到我的《全食物調養秘笈》(每天清除癌細胞簡體版),於是開始照著裡面的方法和食譜調養身體。她執行的非常徹底,效果也非常好,身體逐漸康復。

 

身體康復了,小菁又想回到職場衝刺。就在這時候爸爸卻生病了。肝臟嚴重受損,加上總膽管阻塞,膽紅素飆到600,無法排膽汁,後來裝了膽管支架,但人很虛弱,飲食沒胃口,所以小菁費盡心思在我的書裡找食譜。

 

「現在一日三餐,以書裏的早餐米漿,中午蔬菜濃湯,下午蔬果精力湯做安排,爸爸吃得下去,也吃得開心很多。我心裡真的安心許多,就想留幾句話,表示感恩。尤其這本新書整合了您以前三本書的精華,目錄和內容都像詞典一樣,特別容易實行。」

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【冬瓜海帶湯】

陳月卿-每天清除癌細胞【冬瓜海帶湯】  

食材:
1.蒸熟冬瓜 450g(連皮帶籽)
2.海帶(乾) 10g
3.薑 2g
4.鹽 1小匙
5.好水 800cc
6.冷壓芝麻油 20cc

 

作法:

1. 將冬瓜洗淨切成4塊, 連皮帶籽放入電鍋, 外鍋放1杯水蒸熟。 

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青花椰濃湯
青花筍濃湯  
 
  食材:
  1.青花椰菜   150g
  2.洋蔥          1/4顆(約80g)
  3.燕麥片       1米杯
  4.糙米飯       半米杯
  5.生腰果       20g
  6.鹽              1/2茶匙
  7.熱開水       720c.c.
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抗癌蘿蔔蔬菜湯



食材:
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
白蘿蔔葉 1小把
香菇 3朵
牛蒡 半條
好水 1000cc
鹽 少許


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【銀耳薏仁蓮子鹹湯】

成 品:約1500c.c.(約5人份)

材 料:
1.乾白木耳        8g
2.生糙薏仁        80g
3.乾蓮子          50g
4.鹽              1/2茶匙
5.熱開水          1200cc

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【護眼地瓜葉玉米濃湯】

成品:約1500c.c.(5人份)

材料1:
1.燙熟地瓜葉       200g
2.熟玉米粒          150g
3.生腰果             70g
4.薑片                20g
5.味噌                2大匙
6.熱開水            1000c.c.

材料2:
1.熟玉米粒         50g

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【熱飲粉紅拿鐵 / 田園濃湯】

食材
1. 牛番茄      2顆(約300g)
2. 西洋芹      80g
3. 洋蔥         80g
4. 紅蘿蔔     80g
5. 高麗菜     80g
6. 蘋果        50g(1/4顆)
7. 鹽           1/2茶匙
8. 熱開水    720cc
9. 黑胡椒粒 少許(視個人喜好)

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【清肺排毒精力湯】

材 料:成品:約1400c.c.
1. 紅肉火龍果    600g 
2. 蒸熟白木耳   150g
3. 蒸熟黑木耳   150g
4. 蜂蜜               2T
5. 冷開水           500c.c.

作 法:蒸熟白木耳和黑木耳蒸熟後放涼,再將所有食材置入調理機容杯,打40秒鐘即可。

小常識:
火龍果
有特殊植物蛋白可包覆、結合體內重金屬,排出體外,並可保護胃壁。可溶性纖維能排除宿便毒物,還有維生素C及水溶性膳食纖維等營養素,所含的礦物質 鎂能穩定情緒,緩和焦慮,加上它的糖分少、熱量低,是少數糖尿病患者可食用的水果。 火龍果的種子富含不飽和脂肪酸、抗氧化 物質及各種營養素,用全營養調理機擊碎,更能幫助吸收。尤其是紅肉火龍果,果實中花青素含量比葡萄還高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,可預防血管硬化。 

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這道熱湯有魚、有蔬菜,只要加些主食,也是營養均衡的一餐。

尤其色香味俱全,營養又豐富,卻只要10分鐘就可以上桌,同時不需要有好手藝也可以煮得很好。

 

 

味噌鮭魚湯

【味噌鮭魚湯】  

 

 

 

材料

1. 大白菜 200g

2. 鮭魚 4兩

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【南瓜洋蔥濃湯】

 

 

日常版食材:(成品1650CC)

1.蒸熟南瓜(連皮帶籽)  500g

2.煮熟糙米飯            100g

3.炒熟洋蔥                   100g

4.腰果                          30g

5.鹽                              1/2茶匙

6.橄欖油                       1大匙

7.熱開水                      約1000c.c.

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吃什麼很重要!吃對比例和份量也很重要喔!

很多人會畏懼下廚,因為怕每餐都要三菜一湯的麻煩事兒。
分享一道做法超簡單的料理青木瓜薏仁雞腿湯,又稱美人湯。
教你一道菜就能吃到全營養,還能順便美白、消水腫喔!
 
 
 
青木瓜仁雞腿湯
 
材料:
1. 帶骨雞腿 90g
2. 青木瓜100∼150g
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【食譜分享】冬瓜木耳濃湯

陳月卿《每天清除癌細》 - 冬瓜木耳濃湯  


/食材/
成品約750cc/3人份
1.冬瓜(含籽和皮) 350g
2.新鮮黑木耳 20g
3.薑 4g
4.糙米飯 1米杯
5.熱水 450cc
6.海鹽、胡椒 少許

/作法/

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日式百搭湯底【冷泡昆布高湯】

材料:
乾昆布1截(約10-15公分)、好水1000cc

做法:
1. 用乾布迅速擦拭昆布表面,除去砂及 污垢。 
2. 將乾昆布剪小片,用活水略沖洗乾淨,備用。
3. 將昆布放入保鮮盒中並倒入好水浸泡,放冰箱中浸泡一晚,萃取出昆布風味。
4. 也可將浸泡的高湯和昆布倒入鍋中, 以小火慢慢加熱,至湯汁開始冒出氣泡時,將昆布取出即可(不要煮到大滾,以免產生腥味)。

 

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田園濃湯-陳月卿《每天清除癌細胞》  

 

田園濃湯

食材
牛番茄      1顆(約150g)
西洋芹      40g
洋蔥          40g
紅蘿蔔      40g
高麗菜      40g
味霖          45cc
鹽             1/4茶匙
熱開水      360cc

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