留言內容【1】:
請問您在《全食物密碼》 中提到一些蔬果汁不適合高鉀症的洗腎者,
是香蕉還是鳳梨的因素嗎? 想請問是否某些果蔬汁會對腎臟造成負擔?
高血鉀症,是由於有些腎臟病患無法代謝鉀離子,就會造成高血鉀症,會引起心臟不適,甚至心跳停止。所以飲食中應注意不要吃高鉀的蔬果,如楊桃、柳丁、橘子,蔬菜要以滾水燙兩至三分鐘後再撈起,少喝菜湯、濃湯,因鉀離子容易溶於湯中,禁用低鈉鹽、薄鹽醬油。基本上只要不是高血鉀患者,都可以喝蔬果汁。
目前分類:每日新生機 (22)
- Oct 12 Sun 2008 21:49
《每日新生機》料理食譜 ─ 內分泌篇.By 阮竑榮 師傅
- Jun 12 Thu 2008 16:05
《陳月卿の私房食譜》結球萵苣精力湯、花椰菜濃湯 ─「每日新生機」內分泌篇
- May 28 Wed 2008 09:59
5/29《每日新生機》過敏篇─陳月卿の私房食譜「海苔醬」、「翡翠燕窩」
本週《每日新生機》主題:過敏
將在週四好料理單元,介紹兩道我的私房食譜「海苔醬」及「翡翠燕窩」,
想知道如何做健康又美味的料理,別忘了準時收看唷!
5/29(四) 12:05~13:00
CH.7 - 人間衛視《每日新生機》
海苔醬
- May 28 Wed 2008 09:43
《陳月卿の私房食譜》海苔醬、翡翠燕窩 ─「每日新生機」過敏篇
海苔醬
- 材料 (以3人份為標準參考)
- 昆布 12g
- 金針菇 45g
- 醬油膏 2又1/2 大匙
- 味醂 1大匙
- 冷開水 半米杯
- 作法
- 水煮滾後熄火,將昆布放入鍋中悶10分鐘,瀝乾備用。
- 將金針菇去底部,放入滾水鍋中稍微川燙即可撈起,備用。
- 取2/3量的昆布、金針菇、醬油膏、味醂、冷開水依序放入調理機打40秒。
- 再將剩下1/3的昆布放入調理機,利用調速鈕由1~10來回轉動2~3次,使昆布呈現顆粒狀,即完成。
- 營養
- May 25 Sun 2008 09:11
《陳月卿の私房食譜》蕃茄降壓蜜、莎莎醬 ─「每日新生機」高血壓篇
- May 22 Thu 2008 14:06
《陳月卿の私房食譜》自製杏仁醬、可可精力湯 ─「每日新生機」憂鬱症篇
- May 08 Thu 2008 15:29
《陳月卿の私房食譜》紫薯豆漿、桑椹醬 ─「每日新生機」腎臟疾病篇 (腎炎)
先跟各位留言的朋友們說聲抱歉!
近日活動行程甚多,實在忙得不可開交...
每篇留言及回應我都有看,但有些需要正確的資料才能回覆,
畢竟這關係到每位朋友的健康,所以我一點都不能馬虎!
留言的部份會盡快回覆給大家...
先發表5/8節目的食譜,請再耐心等候一下下,感謝你們的體諒~
願大家都健康、幸福!
- May 08 Thu 2008 15:19
《陳月卿の私房食譜》紅粉佳人、棗泥核桃露 ─「每日新生機」慢性肝病篇 (肝炎、肝硬化)
- May 08 Thu 2008 11:19
5/12《每日新生機》憂鬱症篇---蔡佳宏呼籲以健康態度面對憂鬱症
藝人蔡佳宏日前特別抽空參加《每日新生機》節目錄影,坦然分享自己曾被憂鬱症纏身長達六年,並長期依靠安眠藥助眠,藥量一天高達十七顆。蔡佳宏第一次公開坦言自己罹患憂鬱症,也希望透過節目現身說法,給憂鬱症朋友一些打氣與鼓勵。她強調憂鬱症不是精神病,當察覺生活有很多的『不開心』時,應儘速找醫生諮詢,並以健康的態度面對憂鬱症,節目將於5月12日中午十二點零五分播出。 |
- May 05 Mon 2008 10:39
5/6《每日新生機》腎炎 (腎臟疾病)篇---導演蔡旻霓重新體認生命意義
|
- May 02 Fri 2008 15:26
《陳月卿の私房食譜》五珍潤肺漿、全柳丁汁 ─「每日新生機」肺炎篇
- May 02 Fri 2008 15:21
《陳月卿の私房食譜》南瓜濃湯、香菇山藥羹麵 ─「每日新生機」糖尿病篇
- Apr 29 Tue 2008 14:31
4/29《每日新生機》肝癌篇---高金素梅為「國病」現身說法
八年前檢驗出罹患肝癌的立委高金素梅,特地抽空與姊姊一同現身《每日新生機》節目錄影,針對有「國病」之稱的肝病,以過來人的身份提醒觀眾朋友與B肝病友,飲食儘量清淡並注意睡眠充足。每年定期做追蹤的高金素梅也大聲呼籲,罹患B型肝炎的高危險群應該持續長期追蹤,節目將於4月29日中午十二點零五分播出。 |
- Apr 29 Tue 2008 14:20
4/23《每日新生機》肺炎篇---主播崔菊芬照顧肺炎女兒紅了眼眶
大愛知名主播崔菊芬的兩個女兒在很小的年紀皆罹患肺炎,崔菊芬日前特別抽空與大女兒盧千彤一同參加「每日新生機」週三大解謎節目錄影,針對肺炎與臨床醫學會的醫師們進行探討,為觀眾朋友於正規醫療外尋求更多另類療法,並解開肺炎治療的迷思。崔菊芬也呼籲,父母應該從小幫孩子打造健康體質,提昇孩子的免疫力。 崔菊芬說:「原本以為只是很單純的感冒,但因為連日高燒不退,照X光片後才發現罹患肺炎。當下心想:『怎麼會得到肺炎?』這令我深感憂慮與擔心,唯一能做的就是配合醫生的治療。」 身兼著職業婦女角色的崔菊芬,除了每日忙碌的新聞工作之餘,自己晚上常因擔心女兒半夜發燒而睡不安穩。崔菊芬坦言照顧年幼的孩子真的很辛苦,尤其治療過程當中,只能一昧的使用抗生素治療,再加上孩子渾身不停發冷且發出淒厲的哭聲,她只能用自己的體溫抱住孩子為她取暖。崔菊芬眼眶泛江地說:「做母親的最不忍心看到孩子受苦,尤其看到她小小的手掌上打著點滴,真的感到很心疼與不捨。」 在節目錄影結束後,崔菊芬表示收穫很多,學到很多健康知識與養生撇步。崔菊芬笑說:「人性真的很好玩,當小孩生病時,唯一的心願只希望他能身體健康。但當他健康長大時,我們卻開始對他的要求越來越多。其實想想人生真的很無常,我現在最低標準,只希望孩子身體健康、平安快樂,這樣就足夠了。」 |
- Apr 18 Fri 2008 17:37
4/21《每日新生機》肺炎篇---久違了 永遠的「太后」張冰玉
還記得十四年前倚天屠龍記裡飾演滅絕師太、周顛的張冰玉與趙舜嗎?日前兩人參加《每日新生機》節目錄影,在攝影棚內巧遇閒聊,兩人談笑風生,回憶起以前一起拍戲的點滴。資深女演員張冰玉七十一歲時因為罹患不治之症「紅斑性狼瘡」,破壞免疫系統,再加上全身性摔傷,自己錯過開刀時機,在家痛到昏迷即被送至醫院急救;但因為沒有病房,只好在急診室住一晚,不幸感染肺炎,更曾經嚴重到院方一度發出病危通知,節目將於4月21日中午十二點零五分播出。 久違的「太后」張冰玉,今年已經八十二歲,依舊高貴如昔,因為長期服用藥物的副作用,整個人明顯瘦了一大圈。張冰玉說:「我這一生最大的壞處就是不愛睡覺,需要靠藥物才能入眠。以前拍戲時曾經連續八天八夜沒睡覺,演員實在是很難讓生活作息維持規律。」 張冰玉強調自己晚上不愛睡覺是壞的示範,並呼籲得肺炎的朋友,平日要多注意身體,建立規律作息,若身體不舒服時更要及時就醫。 |
- Apr 15 Tue 2008 09:59
4/15《每日新生機》糖尿病篇---好久不見霍小胖 樂觀面對新生機
小象隊成員之一的霍小胖(霍秀貞)因為罹患糖尿病,併發視網膜剝離而導致失明,必需以輪椅代步,她特別現身人間衛視《每日新生機》錄影。長期洗腎的霍秀貞,仍不改樂觀開朗的人生觀,令現場的工作人員大為稱讚;她更特別呼籲糖尿病患者,要勇敢面對自己的病情,千萬不要誤信偏方,並找個可以信任的醫生,節目將於4月15日中午十二點零五分播出。 美食主義者的霍秀貞,最開心的時候就是與朋友分享美食,國中時期便罹患糖尿病,在當時醫學資訊較缺乏,導致得知罹病時,令她非常擔心腳需要截支,尤其最令她無法接受每星期需要洗三次腎。霍秀貞眼眶泛紅地說:「我內心要感謝的人很多,但最重要的還是要感謝我媽媽,她長期包容我因為洗腎的疼痛而脾氣不好。護士說她常暗自流淚,更讓我感到心疼與不捨。」 霍秀貞笑說:「我覺得人要活的快樂,最近我聽人家說我在吃東西時的笑容最漂亮。」 |
- Apr 10 Thu 2008 14:59
《陳月卿の私房食譜》苦瓜汁、燕麥高鈣奶漿 ─ 「每日新生機」心藏疾病篇
- Apr 03 Thu 2008 16:40
《陳月卿の私房食譜》芋頭五穀鹹粥、綜合精力湯 ─「每日新生機」腦血管疾病篇
- Apr 02 Wed 2008 13:52
《陳月卿の私房食譜》南杏五穀米漿、百合銀耳漿 ─「每日新生機」男性惡性腫瘤─肺癌篇
- Apr 02 Wed 2008 11:40
《陳月卿の私房食譜》蘋果豆漿、特調精力湯 ─「每日新生機」女性惡性腫瘤─乳癌篇