陳月卿．最有效率的身心健康方法

黑豆紅棗漿

• 材料 (成品約450c.c.)

1. 蒸熟黑豆　400g 
   
2. 雞心棗(去籽)　24顆(約32g)
   
3. 原色冰糖　1大匙
   

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1. 苦茶油藥膳麵線
   
2. 翡翠豆腦
   
3. 雙色秋葵
   
   廚師：阮竑榮 師傅

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苦茶油藥膳麵線

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1. 南瓜三寶
   
2. 香滷杏苞菇
   
3. 枸杞養生飯
   
   廚師：阮竑榮 師傅

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南瓜三寶

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1. 五榖鹹粥
   
2. 養生絲瓜煲湯
   
3. 南瓜湯
   
   廚師：黃冠銘 師傅

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五榖鹹粥

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1. 活力潛艇堡
   
2. 優格沙拉
   
3. 蔬菜巧達湯
   
   廚師：陳賢功 師傅

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活力潛艇堡

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1. 有機香草炒飯
   
2. 嫩豆皮海苔卷伴山蘇
   
3. 法式紫茄濃湯
   
   廚師：陳賢功 師傅

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有機香草炒飯

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1. 有機五穀飯拌地瓜
   
2. 清炒時蔬野菇
   
3. 奶香花椰菜
   
   廚師：陳賢功 師傅

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有機五穀飯拌地瓜

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1. 五榖飯拌納豆
   
2. 南瓜三色片
   
3. 菠菜濃湯
   
   廚師：洪銀龍 師傅

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五榖飯拌納豆

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1. 糙米飯拌松子香椿醬
   
2. 日式菠菜捲
   
3. 蘿蔔三葉菜湯
   
   廚師：洪銀龍 師傅

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糙米飯拌松子香椿醬

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1. 紅豆五榖飯拌青花菜
   
2. 素燴什錦
   
3. 牛蒡腰果上品盅
   
   廚師：洪銀龍 師傅

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紅豆五榖飯拌青花菜

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洪銀龍　師傅
法華企業有限公司 董事長

曾任︰
法華園素食餐廳 榮譽主廚
東京都三鷹市中央飯店、立川曉雲閣主廚
中華民國行政院輔導委員會素食 烹飪教師
台灣美食藝術交流協會 第一、二屆理事
中華素食協會副理事長
1994/1995中華美食展素食組評審委員
全國第一屆 中華素食展 菩提金廚獎 評審委員

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1. 素蝦鬆
   
2. 紅麴豆腐湯
   
3. 青花拌松子腰果
   
   廚師：洪志慶 師傅

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素蝦鬆

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1. 五榖山藥飯
   
2. 日式蕃茄昆布湯
   
3. 杏菇拌杏仁
   
4. 櫻桃
   
   廚師：洪志慶 師傅

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日式蕃茄昆布湯

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1. 糙米地瓜飯 1碗
   
2. 養身手捲 3枝
   
3. 涼拌毛豆夾
   
4. 草莓
   
   廚師：洪志慶 師傅

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