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什麼是怪物飯？
香港導演嚴浩，同樣也對養生飲食專研許多，嚴導自創的「怪物飯」，第一次聽到就讓我很好奇，將糙米飯再加上煮熟去皮番茄、薑茸與蒜茸，再倒入少許橄欖油與醬油，就可以完成。
月卿特別改了一點點作法，利用每天用的調理機來協助料理，不僅省去切碎食材的力氣和時間，同時還可以保留番茄皮的營養，讓怪物飯更加壯大囉！趕緊來看看怪物飯的食材和做法吧！
《怪物飯》
[材料]
牛番茄 2顆
嫩薑 15克
蒜頭 15克
橄欖油 1/2茶匙
醬油 1大匙
糙米飯 3碗
[作法]
1.將糙米飯以外的材料一起打成醬。
2.將做法1的醬倒入糙米飯拌勻即完成。
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