1. 五榖鹹粥
    2. 養生絲瓜煲湯
    3. 南瓜湯

      廚師:黃冠銘 師傅




五榖鹹粥



  • 材料



  1. 白飯
  2. 五榖米
  3. 豆皮
  4. 木耳
  5. 香菇
  6. 彩椒
  7. 高麗菜
  8. 西芹


  • 作法



  1. 五榖米泡水備用
  2. 鍋內加入一小匙油 油熱後先爆薑
  3. 倒入香菇扮抄
  4. 加入高湯
  5. 倒入西芹、豆皮、木耳、高麗菜熬煮即可完成


養生絲瓜煲湯



  • 材料




  1. 甘草
  2. 枸杞
  3. 絲瓜
  4. 薑絲

  5. 紅蘿蔔


  • 作法



  1. 薑絲入鍋爆香 加入絲瓜 甘草 枸杞加蓋悶煮
  2. 絲瓜悶煮入味後將食材撈起 加入紅蘿蔔即可


南瓜湯



  • 材料



  1. 南瓜
  2. 洋芋
  3. 芹菜
  4. 紅蘿蔔


  • 作法



  1. 將洋芋蒸熟備用
  2. 芹菜爆香後 加入水 紅蘿蔔 南瓜悶煮
  3. 放入調理機打勻即可享用



資料提供:人間衛視《每日新生機》製作單位
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