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【金芙草莓】

 

食材

1.稻荷壽司豆皮(四方型)  一包(12片)

2.草莓  12顆

3.卡士達醬  適量

 

 

作法

1.稻荷豆皮先入滾水煮10分鐘，倒掉水，再重加水，再煮5分鐘倒掉，去醬油及鹹味及去油，再瀝乾水份，稍微擠乾。

2.再把錫箔紙，捏成球狀物，塞入稻荷豆皮裡面，入烤箱烤150度烤10~15分鐘，烤掉水份，讓他定型。

3.將做好卡士達醬，或自已喜歡的口味醬料，裝入豆皮中，約9分滿，再放上草莓，上面做裝飾，可撒上糖粉或巧克力來裝飾即可。

 

食譜提供: 健康點心達人 陳力瑜

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