陳月卿．最有效率的身心健康方法

*因每個人體質、環境、飲食、執行力皆不同，執行戒麩質的效果和經驗也會有所差異，以下僅為Allison的經驗分享，如有特殊狀況請諮詢個人醫生建議。

 

想看苦主代表Allison的經驗分享，請收看Youtube影片 https://youtu.be/TmW9l5JI2Fc

【抗過敏無麩質綠拿鐵】
成品900cc / 2人份

1. 花椰菜80g
2. 地瓜葉60g
3. 小松菜60g
4. 金針菇30g
5. 小蘋果1顆
6. 葡萄80g
7. 藍莓30g
8. 熟糙米飯30g
9. 綜合堅果2大匙
10. 亞麻仁籽1大匙
11. 薑黃粉1小匙
12. 黑胡椒粒3顆
13. 帶皮檸檬片1片
14. 好水400cc

作法:

1. 將所有食材洗淨，蔬菜和菇類要燙熟，飯要蒸熟。
2. 將所有食材置入調理機容杯，打 50~60秒即完成。

【百合薏仁奶漿】

成品400cc  / 2人份

1. 煮熟紅薏仁 50g（約生薏仁 10g）
2. 煮熟百合 20g（約生百合 10g）
3. 煮熟銀耳 100g（乾銀耳約 10g）
4. 原色冰糖 適量　
5. 熱開水 250cc　

作法:

1. 生薏仁洗淨，浸泡冷開水至少4小時(可以前一晚放冰箱浸泡)；乾白木耳、乾百合洗淨，浸泡熱水30分鐘，新鮮的不用泡。
2. 將白木耳去掉蒂頭，與百合、薏仁一起放入電鍋，外鍋加 2 杯水，蒸熟備用。
     百合和木耳用蒸燉鍋蒸20分鐘，好水淹過薏仁蒸40分鐘。
3. 將所有材料置入調理機容杯，打 1 分半鐘即完成。

【養血五紅水】

食材:

1. 赤小豆50g (紅豆也OK)
2. 紅薏仁25g
3. 紅棗7顆 (洗淨後每顆劃2刀)
4. 枸杞15g
5. 紅糖5g(我發現使用紅棗就夠甜了，加不加紅糖看個人喜好)
6. 好水1200CC

作法:

1. 將食材洗淨後放進粉漾壼，按燕窩鍵煮30分鐘，枸杞等到燈帶亮到最後一格再投入，以免煮太久營養和風味流失。
2. 煮出來的湯汁可以當水喝，紅棗、枸杞也可以一起吃下；薏仁、紅豆粒則可以再加水煮爛當飯吃，不僅健脾、祛濕，還可以養血。

(照片用的是ONE用壼，養生飲煮45分鐘)