田園濃湯
食材
牛番茄 1顆(約150g)
西洋芹 40g
洋蔥 40g
紅蘿蔔 40g
高麗菜 40g
味霖 45cc
鹽 1/4茶匙
熱開水 360cc
黑胡椒粒 少許（視個人喜好）
作法
1.將牛番茄、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔及高麗菜燙/蒸熟，備用。
2.將牛番茄、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、味霖、鹽及熱開水置入容杯，蓋緊杯蓋，打1分半鐘。
3.打開杯蓋，加入高麗菜後再蓋緊杯蓋，啟動電源，將調速鈕由刻度1轉至10，再由10轉1來回3次。完成後倒入容器中，撒上黑胡椒即可完成。
叮嚀
此道濃湯低鈉、低鉀、低磷、低蛋白，腎臟病患亦適用。
營養
高麗菜含維生素K、U，可促進胃黏膜的修復，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適，被稱為廚房中的胃藥。日本並有研究發現，高麗菜等十字花科蔬菜所含的硫配醣體，能殺死幽門螺旋桿菌，有抑制胃炎的功效。
影片來源：健康兩點靈
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