陳月卿．最有效率的身心健康方法

*當週節目主題*

痛風飲食保健
播出時間：2012/8/18 (六) pm 22:00-23:00
播出頻道：健康兩點靈 - TVBS 56頻道

節目內容：
一名高中生手、腳、皮下出現小顆腫塊，檢查後竟是痛風，國內痛風患者有年輕化的趨勢？10年前，男性痛風首度發作年齡低於40歲以下者，約占全部男性患者的三成，但現在已超過一半，甚至罹患率飆到世界第一？

到底痛風是什麼？痛風的症狀有哪些？痛風患者什麼該吃？什麼不該吃？運動能預防痛風，但是你知道過量也會造成痛風嗎？節目中請專家從痛風對身體可能造成的影響作一個分析，並教您如何預防痛風上身保健康！

特別來賓：
痛風治療中心主任  陳峙仰  
痛風之友協會理事長 林德欽  
中國醫藥大學附醫副院長 楊玲玲  
營養師 謝宜芳
物理治療師  簡文仁

健康好料理：
痛風不上身沙拉

【材料】
櫻桃、萵苣、堅果、柳丁、檸檬


痛風飲食藥膳
黑胡椒百合薏仁雙米粥

【材料】
百合　50克、薏仁　20克、小米 20克、黑胡椒、雞骨架1/4、糯米、枸杞隨意

【作法】
1.百合、薏仁、小米、糯米先分別洗淨備用。
2.百合、薏仁、雞骨架分別用沸水燙洗。
3.百合、薏仁、小米、糯米、雞骨架一起放入不鏽鋼內鍋加水八杯，外鍋加水兩杯煮至開關跳起。
4.加入少許鹽調味，食用時再灑上黑胡椒增添風味。。

【小叮嚀】
清熱潤燥，止痛利水止咳安神健胃，用於痛風，百合性味甘，微苦，平。入心、肺二經。有補中益氣，滋養強壯，安心利膽，潤肺止咳，輕身延年之功百合主要成分如秋水仙鹼等多種生物鹼，具有抗癌作用。動物藥理實驗表明，百合對小鼠肉瘤180、子宮頸癌14有抑製作用。




更多資訊可參考：
健康兩點靈http://www1.tvbs.com.tw/health2.0/01.html