陳月卿．最有效率的身心健康方法

【腰瘦綠拿鐵】

食譜創作者: 陳昱中醫師
「2份蔬菜+1.5份水果」1人份

/食材/

1. 小松菜65g
2. 青江菜65g
3. 苜蓿芽25g
4. 小黃瓜45g
5. 蘋果50g
6. 鳳梨50g
7. 奇異果50g
8. 黑胡椒少許、薑少許
9. 優質植物性蛋白質 大豆胜肽2匙
10. 水150cc

/作法/

把所有食材置入調理機，打50秒。

【南瓜銀耳豆漿】

食譜創作者: 陳月卿

「1份蛋白質+1份醣類+1/4份蔬菜」2人份

/食材/

1. 煮熟黃豆 100g
2. 蒸熟南瓜（連皮帶籽）100g
3. 蒸熟銀耳 50g
4. 熱開水 600c.c

/作法/

把所有食材置入調理機，打90秒。

【南瓜蒸蛋】

食譜創作者: 陳月卿

「2份醣類+3份蛋白質」2人份

/食材/

1. 南瓜150克
2. 蛋3顆
3. 好水50cc

/作法/

1. 將南瓜外皮刷洗乾淨，連皮帶籽切塊後，蒸燉鍋蒸15分鐘，放涼備用。
2. 將蒸熟南瓜和冷開水置入調理機，打 40-50秒。
3. 打開杯蓋，將蛋打入容杯中，轉速4，瞬轉鍵打3-4次。
4. 將南瓜蛋液倒入豬豬盒，放入蒸燉鍋蒸20分鐘，鍋蓋可夾一根鐵筷增加散熱。

作法2: 將蒸熟南瓜和冷開水置入調理機，打 40-50秒。

打開杯蓋，將蛋打入容杯中，轉速4，瞬轉鍵打3-4次。將南瓜蛋液倒入豬豬盒。

放入蒸燉鍋蒸20分鐘，鍋蓋可夾一根鐵筷增加散熱。

【DIY優格】

/食材/

1. 牛奶500c.c.
2. 優格菌粉1包

/作法/

1. 將會接觸到食材的器具以熱水消毒後，擦乾。
2. 將牛奶和優格菌粉倒進玻璃盅，攪拌均勻。
3. 飛粉漾壼梭旋鈕旋到【優格】按一下，再按下【開始】鍵。
4. 8小時後粉漾壼會自動斷電，溫溫的安心優格就完成了。
5. 未食用完的優格，可放冰箱冷藏，3-5天內盡快食用完畢。

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