close
- 五榖山藥飯
- 日式蕃茄昆布湯
- 杏菇拌杏仁
- 櫻桃
廚師：洪志慶 師傅
日式蕃茄昆布湯
- 材料
- 蕃茄 1顆
- 高湯、昆布 適量
- 調味料：鹽、香菇粉 少許
- 作法
- 高湯預熱沸騰後，加入昆布與蕃茄丁熬煮，加入鹽、香菇精調味
- 最後加入美生菜即可起鍋享用
杏菇拌杏仁
- 材料
- 杏菇 1條
- 3色甜椒 各1條
- 杏仁片、西洋芹 適量
- 調味料：鹽、橄欖油 少許
- 作法
- 起油鍋，爆香西洋芹，再加入杏鮑菇拌炒後，加水蓋鍋蓋悶熟
- 加入三色彩椒拌炒，加入少許鹽、橄欖油
- 最後再灑上杏仁片即可起鍋享用
資料提供：人間衛視《每日新生機》製作單位
相關食譜：月卿私房菜／南杏五穀米漿、百合銀耳漿
全站熱搜
留言列表
月卿私房食譜 (13)
