陳月卿．最有效率的身心健康方法

你也是空汙高危險群？

最新研究顯示：空汙不僅傷肺、更傷心💔、還傷腦

國家衛生研究院公布一項長達10年的追蹤研究報告：

「結果顯示，除了肺癌之外，細懸浮微粒（PM2.5）也與慢性阻塞性肺病（COPD）、缺血性心臟病、中風等慢性疾病息息相關，此外，肝癌患者如持續暴露於空汙環境，存活率更低。

關鍵在於空氣汙染提高細胞發炎反應，進而影響到全身器官，並加速原本疾病的惡化速度，提高死亡率。

國衛院研究也發現，糖尿病患對於PM2.5相當敏感，如果長期暴露此空汙中，將出現腎臟過濾功能變差、視網膜病變、蛋白尿增加等三大風險。再者，空汙還影響肝癌患者存活率，在調整粒狀汙染物、交通汙染物等因子後，肝癌患者預後、死亡均受到負面影響。」

看到這裡嚇了一大跳，還好當初在老公罹癌手術後，立刻搬到台北近郊山上空氣比較好的地方居住，沒想到竟然押對了寶。

年長者也要小心空汙，因為生活在空汙比較嚴重的老年人，握力會下降1.7%，肌肉量減少1.32%，體脂肪卻增加2.4% ，也就是加速你的衰老程度。

如果你居住或上班的地方空汙比較嚴重，建議除了在家裡或者辦公空間多擺放些可以過濾髒空氣的盆栽植物之外，也可以在飲食中多增加 #十字花科蔬菜，特別是 #綠花椰菜🥦。

加州大學洛杉磯分校的研究顯示，透過蔬果汁攝取綠花椰芽苗（broccoli sprouts），可以降低人們暴露柴油污染後引發的發炎反應。所謂綠花椰芽苗是用綠花椰種子發芽3到5天的芽菜。

介紹一道青花椰芽苗綠拿鐵

【減醣芭樂青花椰苗綠拿鐵】
青花椰苗       10克
豌豆苗       10克
小松菜       80克
高麗菜       80克
鳳梨           40g　
蘋果           40g
芭樂           60g
帶皮檸檬    1片
綜合堅果    1大匙
大豆胜肽  1-2匙
薑黃粉      1/4茶匙
黑胡椒      3粒
好水         150c.c.