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夏日點心、年節健康全食物系列 - Part.5【輕食小品】杏仁奶酪、綜合莓果凍
(食譜來源:吃對全食物 / 作者: 陳月卿)
杏仁奶酪/食材/
南杏 50g、腰果 50g、原色冰糖 15g、膠凍粉 1大匙、熱開水 400cc
/作法/
1.將南杏用熱水汆燙5分鐘,瀝乾水分備用。
2.將所有食材放入調理機容杯,高速打1分鐘。完成後倒入容器中,靜置約20分鐘,待冷卻凝結後即完成。
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