陳月卿．最有效率的身心健康方法

健康兩點靈月刊2013.7月號
陳月卿：全食物精力湯　也能清血抗痠痛

曾經我是個藥罐子，每天起床，不是頭疼就是腰酸背疼，現在，這些毛病全沒了。尤其，已經進入花甲之年，卻追、趕、跑、跳，身手俐落。除了天天運動之外，每天一杯精力湯也功不可沒。

現代人幾乎很少沒腰酸背痛過，雖然它對健康的影響不大，但卻大為影響心情。有時拉拉鍊、扣釦子，都有困難，連生活起居都受到影響。

《健康兩點靈》節目預告:

2013/07/21 星期日
22:00　平價養生系列之『蔥蒜』  (*首播)

俗話說：『紅花也要綠葉配』！

蔥和蒜在我們的飲食中，佔有重要的地位，雖然在餐桌上都不是主角，卻小兵立大功，是餐餐不能少的配料！到底蔥、蒜有什麼營養價值呢？它們有哪些特徵上的共同點？ 為什麼會有如此特殊的味道？大蒜作為保健食品，由來已久，是什麼原因呢？不過中醫說大蒜百利，唯有一害，又是什麼問題？還有你聽過黑蒜頭嗎？又有什麼妙法可以輕鬆剝蒜膜呢？常拿來佐料的蔥，有什麼食療功效？而吃蔥又有哪些禁忌呢？還有專家教你做簡單的家常料理及種植DIY！

想知道蔥、蒜背後的祕密，那就千萬不要錯過7/21星期日晚上10點播出的健康兩點靈，讓你利用蔥蒜健康加料！

《健康兩點靈》節目預告:

2013/07/14 星期日
08:00　腰瘦
14:00　夏季養生蔬果
22:00　手機症候群  (*首播)



最近有一句流行語：「世界上最遙遠的距離，就是我在你身邊，而你卻在玩手機。」現代人手機不離身，處處可見「低頭族」，小心文明病已經默默找上門了！每天盯著小小的手機螢幕，首當其衝的眼睛，會產生哪些眼部疾病？哪些使用習慣會損害視力？而長時間使用3C電子產品，又會對我們的身心造成什麼影響呢？還有許多低頭族，無論站著、坐著或是走動，都在玩手機，小心體態走樣變成「猿人」！究竟哪些不良的姿勢會傷害身體、引發嚴重問題？怎樣才是安全姿勢？怎麼做才能矯正體態？還有專家私人小撇步教你擺脫手機症候群！敬請鎖定7/14星期日晚上10點播出的健康兩點靈，帶你遠離文明病！

《健康兩點靈》節目預告:

2013/07/13 星期六
08:00　逆齡不怕老
14:00　養肺
22:00　你上火了嗎？  (*首播)

《健康兩點靈》逆齡不怕老、腰瘦 精華影片
教您簡單做運動，活動肩頸、雕塑腰線！


Part 1
只要4個步驟，前側上後，訓練肌耐力，保養你的肩頸！

《健康兩點靈》逆齡活力運動／陸文灝老師示範

《健康兩點靈》節目預告:

2013/07/07 星期日
08:00　夏季養生蔬果
14:00　你吃了有害食品添加物嗎？
22:00　腰瘦  (*首播)



水桶腰、鮪魚肚、游泳圈通通來？！小心！這樣不僅沒有曼妙身材，還會影響健康！根據調查，多餘脂肪堆積的最大地雷區，不分男女，就是腰腹！近年來，腰圍成為全球人類健康的指標，是為什麼？腰圍多少才算標準呢？又是怎麼定義腹部肥胖？你知道自己是水梨型還是蘋果型身材嗎？當心！其中一型可能會有猝死的風險！想要消除腰腹脂肪，有些人會利用節食、口服減肥藥、塗瘦身霜、搖呼啦圈，穿束腹、捆保鮮膜、甚至做抽脂手術等…，這些方法真的有效嗎？為什麼腰腹脂肪這麼難減呢？哪些飲食方法能有效預防和擺脫小腹？還有專家教你如何運動瘦腰，幫助你把水桶腰變成小蠻腰！想要遠離腰圍警訊，一定要鎖定7/7星期日晚上10點播出的健康兩點靈，讓你腰瘦又健康！

《健康兩點靈》節目預告:

2013/07/06 星期六
08:00　養肺
14:00　愛上做菜
22:00　逆齡不怕老  (*首播)



常聽人家講說：站咧無元氣，坐咧就哈氣，倒咧睏抹去，見講講過去，現講現忘記，看到便所就來去！這些老人症狀你有嗎？每個人都會老也怕老，怎麼知道自己老了呢？根據研究指出，人體各器官的衰老時間比預想中要來得早，在我們步入老年之前，大部分器官已經開始老化，你知道人體各器官從幾歲開始衰老嗎？人人都在追求抗老，但你的抗老方法正確嗎？聽說吃素、打麻將可以防老是真的嗎？又有什麼抗老妙法呢？現代人常作息不規律又壓力大，導致年紀輕輕就有提早衰老的現象，科技新貴、夜貓族、初老族、外食族、御宅族、熟女大叔及銀髮族，這7大族群各有什麼不同的抗老化方法呢？還有什麼樣的飲食和運動可以對抗衰老？想知道如何永保青春活力，一定要準時收看7/6星期六晚上10點播出的健康兩點靈，教你逆齡不怕老！

您按讚，我送菜！
看《健康兩點靈》，元氣蔬菜送給您！
2013/7/1(一)~2013/7/31(三) 周周抽、周周送！

◎活動網址：
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◎活動辦法：
(1)立即按讚加入《健康兩點靈》粉絲團。
(2)於活動訊息下方完成活動留言：

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/23 星期日
08:00　基因解密
14:00　喫茶養生
22:00　毒澱粉延燒！你吃了有害食品添加物嗎？  (*首播)




台灣外食族人口眾多，各式各樣好吃的美食背後，到底藏了什麼秘密？除了毒澱粉，我們還吃進了哪些食品添加物？色香味美的拉麵濃湯，真的是大骨慢熬煮出來的嗎？香嫩Q彈的豆花難道也暗藏了許多添加物？號稱百分之百的純果汁，也跟你想像的不一樣？這些化學食品添加物，會對健康造成什麼樣的影響？節目中會教你如何用天然食物勾芡，做出好吃又健康的玉米濃湯！關於美味食物的背後秘密，一定要準時收看6/23星期天晚上10點播出的健康兩點靈，告訴你怎麼拒絕有害食品添加物。

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/22 星期六
08:00　基改食物風險
14:00　下半身的私密問題
22:00　愛上做菜  (*首播)




最近德國有一項調查研究顯示，他們認為在家裡好好的吃一頓飯，就是最享受的事。不過烹飪食物的關鍵技巧到底是什麼？如何在家做出米其林級的料理？從挑選好食材到選擇調理工具有什麼小秘訣？琳瑯滿目的香料要如何使用，替食物畫龍點睛增加風味？節目中還有專家教你如何漂亮煎魚，絕對不會破皮沾鍋？還有煮麻婆豆腐有什麼小撇步，才能香滑Q嫩又不破碎，各種關於做菜的疑難雜症，6/22星期六晚上10點準時收看健康兩點靈，讓你愛上做菜！

全食物的第一個條件是「一物全體」，而菇蕈類通常從頭到尾都可以吃，所以不需要費力氣挑挑撿撿，節省家庭主婦不少時間，也省下不少銀子，因為丟掉的廚餘很少。其次，全食物必須營養豐富多元，菇蕈類完全符合條件。菇蕈類被稱為「蔬菜牛排」，因為它含有豐富的胺基酸，尤其人體必需的八種胺基酸都有，跟肉類蛋白質非常接近，卻不用擔心吃進過多飽和脂肪。

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/16 星期日
08:00　下半身的私密問題
14:00　水中運動
22:00　基改食物風險 (*首播)




你早餐喝豆漿了嗎？小心喝進去的基改過的飼料黃豆?!台灣每年進口的黃豆，竟然高達9成以上是基改黃豆！到底這些黃豆都用到哪裡去了？基改食物存在著什麼樣的風險？吃了基改食物對我們健康會有什麼樣的影響？節目中的專家告訴你！

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/15 星期六
08:00　喫茶養生
14:00　夏用薑養生
22:00　基因解密 (*首播)




最近性感女神安潔莉娜裘莉割掉雙乳的新聞，震撼了全球，她是因為做了基因檢測，才知道自己是乳癌和卵巢癌的高危險群。到底基因檢測可以驗出哪些疾病？什麼樣的人需要做基因檢測？我們真的可以透過基因，預知未來的疾病嗎？準時收看節目，專家告訴你。

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/09 星期日
08:00    水中運動
14:00   喝好水
22:00    下半身的私密問題 (*首播)




夏天好悶熱，除了防曬要注意，下面的私密三角地帶，也需要好好保養！如果感染了、分泌物出現異狀，甚至出現臭味，真的是很尷尬。男性的包皮到底要不要割？女性的分泌物隱藏什麼訊息？想知道卻又羞於啟齒，節目中一一解答。

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/08 星期六
08:00    夏用薑養生
14:00   快速料理！ 15分鐘上菜！
22:00    喫茶養生 (*首播)




茶，是上天賜予人最健康的飲料。喝茶除了可以提神醒腦，還可以預防三高。甚至藉著泡茶的過程，怡情養性進入茶禪的世界。不過市面上這麼多種茶，新手入門買常常摸不著頭緒？ 什麼茶適合自己？ 如何在家泡好茶？ 跟著節目一起瞭解茶葉，還可以學到創意茶料理，一定要準時收看！

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/02 星期日
08:00    抗癌心法 救命飲食
14:00    神奇的聲音波動-音樂治療
22:00    水中運動 (*首播)




天氣愈來愈熱，又到了戲水的季節，告訴你一個小秘密，只要在玩水的時候，多加一些動作或道具，就能夠在水裡面達到運動復健，甚至增加體能、減脂塑身的效果。還有一些因為身體上的原因，需要藉由水來幫助復健的民眾，要怎麼樣輕鬆學會游泳，像魚兒一樣達到人水合一的境界? 還有萬一戲水的時候遇到危險，要怎麼自救救人，節目中告訴你重要的救溺方法，趕快來學。

《健康兩點靈》節目預告:

2013/06/01 星期六
08:00    減重飲食 瘦身運動
14:00    外丹功與經絡導引
22:00    夏用薑養生 (*首播)




炎炎夏日，感覺身體黏膩不舒服嗎? 夏天溼熱是百病之源，所以古人說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。但是薑有這麼多種，每種薑都有不同的功效，甚至可以抗癌，但是到底要怎麼挑選才對? 還有吃薑的時間居然也有限制? 有關薑的養生知識，節目中一次告訴你。

人魚線、馬甲線、事業線，三線齊發的結果，讓不少人因為動得太激烈而受了傷，筋骨酸痛、肌肉拉傷斷裂的個案，一下子變多了！少動，錯動，過動！造成你意想不到的痠痛併發症，使人提早衰老！怎樣在塑身、健康之間取得平衡？專家除了要教你如何『每天正確動，擺脫水桶腰』之外，還要告訴你，如果你的筋骨柔軟到一個匪夷所思的地步，可能就是所謂的『軟筋體質』，軟筋體質會造成哪些意想不到的問題？節目中一一告訴你！

<特別來賓>
疼痛、復健專科醫師  潘健理
泰拳教練  趙維倫
台北市物理治療師公會理事  陳慶駿
藝人專屬 舞蹈塑身教練  Kimiko
國家級運動健護教練  甘思元

古早時代沒有冰箱，為了防止食品腐敗變質，延長食品的食用期，人們想出了種種保存食物的方法，像是在蔬菜盛產時，用醃製的方法來保藏食物，就是其中一種。經過醃漬發酵的食物，比如泡菜、臭豆腐，竟然可以抗衰老防癌？大家常有疑問，發酵食物高鹽又長時間醃漬，是否真的會對健康不利？ 近幾年健康意識抬頭，低脂、營養的健康飲料優酪乳，漸漸成為現代人的新歡，到底經過乳酸菌發酵過後的牛奶，是否真的如大家所想的那麼健康，且有那麼多的功效呢？

<特別來賓>
另類療法醫師 劉大元
日本發酵食物達人 李道道
烹飪老師 程安琪
中華科技大學食品科學系講師  劉湘琪

<節目圖卡>

健腦精力湯 (影片來源: TVBS 健康兩點靈)




/食材/
1.苜蓿芽       20g
2.紫高麗菜     30g
3.葡萄         150g
4.蘋果         2顆(約400g)
5.藍莓         120g
6.綜合堅果     3大匙